Padang Panjang, Kuantanxpress.id — Permintaan bumbu masakan, seperti bumbu rendang, bakso, sate, soto dan lainnya terjadi peningkatan saat Idul Adha dibanding hari-hari sebelumnya. Ini terlihat ramainya masyarakat belanja bumbu di Pasar Pusat Padang Panjang, Senin, 17 Juli 2024.
“Alhamdulillah, jumlah pembeli meningkat dari sebelumnya. Mereka membeli bumbu untuk memasak daging kurban yang mereka dapatkan di Hari Raya Idul Adha ini,” ujar salah seorang pedagang bumbu, Hilmi Aziz.
Disampaikan Aziz, dari sejak kemarin, (Ahad, 16/6/2024) hingga sore tadi tampak penjual bumbu masih melayani masyarakat yang membeli bumbu basah untuk memasak daging kurban. Walaupun beberapa harga bumbu naik.
Seperti santan, naik harga menjadi Rp12.000/kg. Untuk bumbu halus 1 kg daging harganya masih standar, yaitu Rp5.000, begitu juga bumbu mentahnya. Sementara itu cabai merah halus dibandrol seharga Rp70.000/kg.
“Untuk harga perbumbuan, memang sedikit naik dari sebelumnya, karena stok barang sudah mulai berkurang. Namun, masih bisa kami penuhi bagi masyarakat yang meminta bahan masakan”, sampainya.
Terkait pasokan, tambah Aziz, pihaknya menerima suplai dari Pasar Busur. “Ini masih produk lokal Padang Panjang, ditambah dari Nagari Singgalang, Kabupaten Tanah Datar”, ungkapnya. (Divya/CN)
